Hablamos de cocina saludable con Sara y Ani de Fit Happy Meals

Son hermanas, talentosas y simpáticas y día a día comparten con el mundo ideas deliciosas y recetas repletas de sabor, color y además ¡saludables! Conoce más de cerca a Sara y a Ani, el tándem creativo detrás de Fit Happy Meals. Un lugar repleto de trucos para aprender a cocinar platos sanísimos y sobre todo disfrutar haciéndolo. Sigue leyendo y toma nota de sus consejos...

¿Cómo y cuándo comenzó vuestra pasión por la cocina saludable?
Toda la vida hemos luchado contra la báscula. Nos gusta mucho comer, por eso hemos probado todo tipo de dietas locas y restricciones con la comida. Hasta que un buen día descubrimos que no se trata de eliminar alimentos o pasar hambre, sino de aprender a comer, a cocinar de la forma adecuada y a controlar cantidades. 

 ¿Qué nos podéis contar sobre vuestro blog Fit Happy Meals y qué ha significado para vosotras la unión con la familia de Women's Health?
La idea de crear un blog nació casi como una necesidad. Los seguidores nos pedían una forma de ver las recetas de una forma más fácil ya que en Instagram hay demasiadas publicaciones y es muy dificil encontrar alguna receta en concreto.
Con el blog podíamos tenerlas más organizadas, divididas por categorías, con una explicación de la receta más amplida, más fotos, etc.
Cuando Cristina Mitre, directora de Women’s Health nos contactó para formar parte de los blogs de la revista, fue una sorpresa muy grande. Nos encanta formar parte del equipo y compartir todo esto con los compañeros y la gente que hay detrás. Estamos muy agradecidas por esta oportunidad.

Ani y Sara con otras bloggers de Women's Health: Isa del Barrio, Pau Butrageño y Blanca bz

 Me encanta vuestro e-book "No hagas dieta nunca más", creo que es una excelente guía que nos enseña a cocinar platos sanos, fáciles y ricos. ¿Cómo surge la idea de crear esta recopilación de recetas saludables y trucos?
Muchas gracias, ¡nos alegra que te guste! Teníamos ganas de hacer un pequeño recopilatorio de nuestras mejores  platos, añadiendo también muchas recetas inéditas. Es como una guía que resume en qué consiste este tipo de alimentación e ideas de recetas muy útil para todo aquél que llega ahora y no sabe apenas del tema.

Una de las cosas que más me gusta de Fit Happy Meals es la manera como animáis a la gente a ponerse manos a la obra en la cocina, y mucho de esto lo conseguís a través de los divertidos retos que proponeis. ¿Qué nos podéis contar sobre el último reto “Ahora cocinas tú”?
Pensamos que hacer partícipes a los seguidores, es una forma de motivarles a cocinar saludablemente, animarles a enseñarnos sus platos para ellos es como una obligación que ellos mismos se imponen para comer sano, y cocinar ligero, y por eso les gusta.
En el reto “Ahora cocinas tú”, hemos visto cómo se han esforzado para crear platos originales con unos ingredientes concretos y de número limitado, y la verdad que es han salido verdaderas obras de arte. Nos ha encantado el resultado.

 
Además del libro y el blog también podemos aprender cocina saludable en vuestros cursos presenciales, ¿cómo ha sido la experiencia en esta faceta como profesoras y donde y cuando podemos apuntarnos?
Esta es otra de las cosas que la gente nos pedía continuamente. Ha pasado mucho tiempo hasta que nos animamos a realizar el primer taller showcook de cocina saludable. No sabíamos si estaríamos preparadas, si realmente había un interés real por parte de la gente, si gustaría… ¡y nada más lejos de la realidad! Hemos impartido unos cuantos ya en Valencia, nuestra ciudad, y ahora por primera vez salimos fuera, a realizar los dos primeros cursos en Madrid. Nos han pedido en tantas ciudades, ¡ojalá pudiéramos hacer gira por España! jajaja, ¡¡nos encantaría!! Disfrutamos mucho con lo que hacemos y estamos muy contentas de contagiar cada vez a más gente.
Para apuntarse al curso, nos pueden escribir al correo fithappymeals@gmail.com o contactarnos desde el apartado “Cursos” del Blog.

 Por último, sabemos que mucha gente piensa que comer saludable es hacer platos aburridos, sin sabor o con ingredientes complicados. ¿Qué le podéis decir a estas personas que no se atreven a dar sus primeros pasos en la cocina saludable?
Que le echen un vistazo a nuestro blog o a nuestro Instagram y nos digan cómo de sosa y aburrida parece esta “dieta” que incluye pasteles, chocolate, pizza… recetas sanas y originales más allá de la pechuga de pollo y ensalada.
Cuidarse es mucho más fácil de lo que parece si sabemos cómo. Y que comer sano no tiene por qué ser aburrido. Aquí estamos para demostrarlo.
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Muchísimas gracias chicas por acercarnos al lado más divertido y práctico de la cocina saludable y por inspirarnos (y hacernos agua la boca) con vuestras delicias healthy. Yo me apunto a cocinar muchas Fit Happy Meals, ¿y vosotros?

¡Hasta la próxima! ¿Nos leemos?

Carmen